愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

西葫蘆銀魚炒蛋

265

西葫蘆銀魚炒蛋介紹

西葫蘆銀魚炒蛋用料工具主料：銀魚(250克)西葫蘆(半個)輔料香芹葉子(少量)草雞蛋(4個)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)&n……

西葫蘆銀魚炒蛋詳細內容

喜歡這些美食嗎？

夏日必點- 苦瓜炒蛋
海鮮味苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋
蒸雞肉西葫蘆盒
茼蒿菜炒蛋
西葫蘆銀魚炒蛋

 西葫蘆銀魚炒蛋用料工具

 材料銀魚(250g)西葫蘆(半個)輔料香芹葉子(少量)草雞蛋(4個)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)
 做法 無分類咸鮮炒十分鐘普通難度

 西葫蘆銀魚炒蛋的做法:

 

 1.所有食材洗凈，準備好。

 

 2.西葫蘆切絲，芹菜葉子切絲，蔥姜切絲。

 

 3.雞蛋打發。

 

 4.炒鍋加熱，倒入適量食用油，放蔥姜爆香。

 

 5.倒西葫蘆絲下鍋翻炒，並放入適量的鹽。

 

 6.西葫蘆炒到斷生，微微出水的時候，倒入香芹葉子翻炒。

 

 7.再倒入銀魚，輕輕翻炒，微煮1分鐘。

 

 8.銀魚變（本身是透明）白色，魚身彎曲的時候，倒入雞蛋液。

 

 9.蛋液凝固的時候，再翻面，雞蛋兩面都熟時，加入雞精拌勻，關火裝盤。

 小竅門：

 香芹葉子是另一個菜多餘出來的，在炒這個菜的時候，沒有也可以。

@西葫蘆銀魚炒蛋
夏日必點- 苦瓜炒蛋
海鮮味苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋
蒸雞肉西葫蘆盒
茼蒿菜炒蛋
冰糖葫蘆
西葫蘆餅
孕婦菜譜葫蘆包子
西葫蘆豬肉餡水餃
西葫蘆肉麵筋波紋面
西葫蘆雞蛋盒子
美式炒蛋配經典薄煎餅
奶香玉米金葫蘆
寶葫蘆肉包
吐司鮮奶炒蛋
韓式西葫蘆餅怎麼做
蒿桿炒蛋
韭菜木耳炒蛋
涼瓜炒蛋
黑木耳萵筍炒蛋
西葫蘆銀魚炒蛋