山藥肉末粥（嬰兒版）

 口味清淡，適合嬰兒食用。如果養生的話也是不錯的選擇，別看口味清淡，它可是很有營養的哦！老幼適宜，四季適宜！簡單實用，自己動手，讓家人更健康。

 主料

 大米1把 淮山藥1小根 豬肉1塊

 輔料

 鹽1g 清水適量

 山藥肉末粥（嬰兒版）的做法

 1.抓一把大米洗凈放陶瓷煲里，再倒開水，（水必須蓋過食物3.4倍多）開大火，把米煮熟，關小火，一直讓陶瓷煲里的水保持滾開的。

 2.把肉切得很碎很碎，把山藥去皮。

 3.切小條狀。

 4.再切小丁（越碎越好）

 5.放肉末進去，用筷子朝一個方向快速攪拌，肉末就不會粘在一起，蓋上蓋子熬5分鐘左右。

 6.估計肉末熟好了，把山藥放進去熬。

 7.放一點點鹽，因為是寶寶吃的，所以不會放很多調料，盡量原味。

 8.變得黏黏的可以裝出來了。

 烹飪技巧

 這是為八個多月的寶寶熬的粥。 不需要放油，肉末里有油脂。  一定要小火慢慢熬，直至黏黏的粥。   一定要盡量原汁原味，健康又營養。 可以熬稀或稠，加減水量就可以了。