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前幾天去超市買到的魷魚花，頭一次吃這個東西主料魷魚300克西蘭花40克……
前幾天去超市買到的魷魚花，頭一次吃這個東西
主料
魷魚300g 西蘭花40g 胡蘿蔔半根
輔料
耗油4g 生抽4g 澱粉1g 水50g 料酒3g
西蘭花炒魷魚花的做法
1.西蘭花及胡蘿蔔清洗
2.鍋里倒入水倒入鹽燒開
3.然後加入西蘭花及胡蘿蔔燙一分鐘
4.買好的魷魚花
5.生抽 耗油
6.加水加澱粉攪拌均勻
7.鍋里加入油加入蔥姜炒香
8.過完水的
9.加入魷魚花炒
10.大火暴炒幾分鐘，加入料酒去醒
11.然後在次炒五分鐘
12.加入過完水的菜
13.快速翻勻
14.加入調好的料汁
15.燉幾分鐘
16.燉至入味加入雞精
17.炒好裝盤
烹飪技巧
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