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西蘭花除了有抗癌作用以外，還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。蒜蓉蝦仁西蘭花用料工……
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西蘭花除了有抗癌作用以外，還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。
蒜蓉蝦仁西蘭花用料工具
材料蝦仁(10個)西蘭花(半顆)輔料 大蒜(6瓣) 精鹽(少許) 雞精(少許) 蚝油(少許)食用油(少許)
做法 炒鍋分類家常菜熱菜蒜香燒十分鐘簡單難度
蒜蓉蝦仁西蘭花的做法:
1.準備食材，西蘭花切小塊用開水焯一下后撈出瀝干水分
2.蝦仁在後背開一刀去除蝦線，洗凈備用
3.大蒜切成細末
4.鍋內放少許食用油，小火燒至5成熱時放入蒜末煸香
5.放入西蘭花繼續翻炒2分鐘
6.將蝦仁放入，中火炒熟
7.放入少許蚝油、精鹽、加雞精調味
8.成品圖
9.成品圖
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