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鍋包肉是一道東北的名菜，也是俺從小最愛吃的菜，一直覺得俺姥姥做的鍋包肉是最好吃的，因為外面做的鍋包肉太硬了，不象俺姥姥做的那麼軟了。小提示:：果想吃外皮脆一點的，就多炸一會兒，火候很重要，第一遍要中火炸熟，第二遍大火……
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鍋包肉是一道東北的名菜，也是俺從小最愛吃的菜，一直覺得俺姥姥做的鍋包肉是最好吃的，因為外面做的鍋包肉太硬了，不象俺姥姥做的那麼軟了。
小提示:：果想吃外皮脆一點的，就多炸一會兒，火候很重要，第一遍要中火炸熟，第二遍大火炸就行，所以第二遍不用炸太長時間。還有汁不能調得太多，下到鍋里馬上翻炒收汁出鍋就行，吸得汁太多就軟了。
烤冷麵在東北那是遍地開花啊，酸甜麻辣鮮香，不同口味可根據自己的愛好調節，如果你是東北人，你...
其實這個東東不應該算是東北特有的哈，全國好象都有，但我們老家那裡滿大街都是，暫且算是一種吧...
東北醬大骨的主料：脊骨(適量)東北醬大骨的調料：東北大豆醬（我用的欣和豆瓣醬）(適量)蔥段...
用料排骨500克粉絲少許三人份胡蘿蔔少許東北燉的做法步驟排骨飛水，去血沫。煮30分鐘。下入...
在我們東北無論是下館子還是家裡年節的餐桌上都會有一道爽口的大拌菜，因為其原料可能會根據...
玉米面，在東北家家戶戶都會存，粗糧的一種，在抗戰年間老一輩人一天能吃個餅子已經是很奢侈的事...
用料油豆皮一袋1袋雞蛋1個紅辣椒1個紅燒腐皮包肉的做法步驟1.豆腐皮用水沾軟攤開，切成四份...
小雞燉蘑菇（正宗東北版）的主料：笨雞(1個)松產蘑(500克)做小雞燉蘑菇（正宗東北版）所...
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東北麻辣豆腐和四川的麻婆豆腐，麻辣豆腐都是大同小異，只有細微的差別，所以已經會做麻婆豆腐的...
冬季養生吃豬肉，富含蛋白質和多鍾礦物質，脂肪，有利於身體健康。在我們遼寧，無論是上飯店吃飯...
干煸東北蛾的主料：蛾(500克)做干煸東北蛾所需廚具：平底鍋干煸東北蛾的做法圖解步驟1.蛾...
【鍋包肉】起源於哈爾濱，揚名於東三省，東北菜里的硬菜。有個洋氣名「法式糖漿風情軟炸香豬排」...
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用料捲心菜1顆肉末100g蔥適量鹽適量姜適量澱粉適量料酒適量捲心菜包肉的做法步驟1.捲心菜...
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菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：燜生菜包肉的製作材料：主料：生菜（團葉）400克,豬肉...
百葉包肉的主料：豬肉(適量)薄百葉(干豆腐皮)(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)芹菜(適量...
【黃桃鍋包肉】用到的食材：豬裡脊肉100克、黃桃罐頭60克、胡蘿蔔30克、姜10克、蒜3瓣...
鍋包肉的主料：豬裡脊肉(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)鍋包肉的調...
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只看到那三黑：黑花生，黑米，黑麥，似乎也可以理解為什麼這個搭配可以冠以抗癌的名號了。據說，...
醬爆茄子的原料：茄子1000克，豬肉50克，黃酒、醬油各30克，糖10克，蒜泥3克，味精少...
菜系及功效：家常菜譜營養不良食譜一品茄子的製作材料：主料：茄子(紫皮,長)500克輔料：豬...
傳統的炸醬過於油膩，於是改良了這種炸醬。用杏鮑菇和胡蘿蔔丁作為肉丁的替代品，同時讓杏鮑菇的...
百合具有滋陰、清肺熱和除肺燥功效；蓮子可健脾潤肺、止咳化痰、養心安神；二者搭配，可以起到清...
茄子彷彿是很多人都很喜歡的一個菜，去飯館點菜，如果不知道對方愛吃什麼蔬菜，點一個&ldqu...
花生豬腳湯，女生喝最好的湯，誰喝誰知道主料豬腳半隻花生300克&nbs……...
豆豉排骨的原材料：排骨350克、大蔥10克、姜10克、蒜4瓣、蒜苗3根、青紅杭椒各1個、豆...
