紅油雞絲

176

紅油雞絲介紹

雞胸肉比較柴,所以家人都不喜歡吃!用它加入紅油拌了吃,挺受歡迎的!紅油雞絲的主料:雞胸肉(200克)紅油雞絲的調料:紅油(2勺)薑片(2片)花椒(少許)料酒(1勺)色拉油(少許)香醋(1勺)白……

紅油雞絲詳細內容

紅油雞絲

雞胸肉比較柴,所以家人都不喜歡吃!用它加入紅油拌了吃,挺受歡迎的!

紅油雞絲的材料

雞胸肉(200g)

紅油雞絲的調料

紅油(2勺) 生薑片(2片) 花椒(少許) 料酒(1勺) 色拉油(少許) 香醋(1勺) 白糖(半小勺) 生抽(1勺) 鹽(少許) 蔥花(少許) 雞粉(少許)

做紅油雞絲所需做法

煮鍋

紅油雞絲的做法步驟

1.雞胸肉放入鍋中加入料酒、生薑片、花椒煮熟

2.等雞肉不燙手后,用手撕成雞絲

3.加點鹽

4.加入紅油

5.加入生抽

6.加入米醋

7.加點砂糖

8.加點雞粉,撒上蔥花

9.加熱適量的色拉油,淋在蔥花上爆香

10.攪拌均勻即可

小貼士

具體調味料根據自己的喜好調整