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淮山藥燉羊肉湯

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淮山藥燉羊肉湯介紹

羊肉和淮山都具有溫養健脾的功效，適合體虛畏寒的人食用，天氣涼了，可以稍微的燉些羊肉吃，抵禦寒冷，增加人體熱量，身體棒棒的淮山藥燉羊肉湯用料工具……

淮山藥燉羊肉湯詳細內容

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淮山藥燉羊肉湯

 羊肉和淮山都具有溫養健脾的功效，適合體虛畏寒的人食用，天氣涼了，可以稍微的燉些羊肉吃，抵禦寒冷，增加人體熱量，身體棒棒的

 淮山藥燉羊肉湯用料工具

 材料羊肉(500g)淮山藥(1段)紅棗(5個)枸杞子(3g)當歸(3g)鹽(1茶匙)料酒(1湯匙)味精(1茶匙)輔料無
 做法 砂鍋、炒鍋分類湯羹咸甜燉一小時普通難度

 淮山藥燉羊肉湯的做法:

 

 1.買回來的羊肉冷水下鍋，放點生薑片和料酒煮開，去掉血水

 

 2.煮過後的羊肉清洗乾淨，備用，淮山用點水浸泡，以免發黑

 

 3.鍋里放入生薑片爆香

 

 4.倒入羊肉翻炒一下，撒點料酒，燜一會

 

 5.再倒入一些熱開水沒過羊肉，放入紅棗，枸杞，當歸

 

 6.倒入砂鍋里燉上半小時

 

 7.半小時過後把準備好的淮山倒進去煮15分鐘就可以了

 

 8.煮到淮山軟就可以出鍋了

 

 9.香噴噴的羊肉湯來了，冬天裡的一道暖湯

 

 10.成品

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