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魚腥草燉雞湯

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魚腥草燉雞湯介紹

魚腥草是我們這比較常見的一種食材，一般家裡的小朋友感冒咳嗽時常會買些來煲水喝，因為魚腥草是一種天然的抗生素，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患……

魚腥草燉雞湯詳細內容

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魚腥草是我們這比較常見的一種食材，一般家裡的小朋友感冒咳嗽時常會買些來煲水喝，因為魚腥草是一種天然的抗生素，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用，所以平時用它來煲湯也有比較好的養生作用。

主料

雞半隻魚腥草1把

輔料

鹽1勺姜2塊蜜棗2顆水適量

魚腥草燉雞湯的做法

1.魚腥草清洗乾淨備用

2.準備兩顆蜜棗，把姜洗凈拍散

3.半隻雞處理乾淨，去除雞脖子上的皮和脂肪，切去雞屁股棄用

4.把雞放入砂鍋中

5.加入生薑

6.蜜棗加入鍋中

7.加入適量清水