白果糍粑補血湯圖解

 白果糍粑補血湯的食材介紹

 材料糍粑100g、鵪鶉蛋12個、白果適量

 調料古方紅糖

 今天給獻血或者有平血的朋友們分享一款白果糍粑補血湯，不但味道好喝，有很好的補血作用，這湯中材料非常簡單，就是家中常備的食材，白果，鵪鶉蛋，古方紅糖，糍粑等。把幾款食材混合一煮即可。

 白果又叫銀杏，有部分功效很適合女性朋友。古方紅糖具有補氣補血補鐵的功效;糍粑為糯米製成，具有補中益氣，暖脾味的功效;鵪鶉蛋適合於氣血不足，體質虛弱，營養不良的人群。將四者結合，只需十幾分鐘的功夫，一道滋補甜湯即成。

 白果糍粑補血湯的做法

 1.準備食材。

 2.鵪鶉蛋涼水入鍋煮熟。

 3.剝掉外殼備用。

 4.糯米糍粑切成小塊。

 5.湯鍋中加入適量水，放入白果和古方紅糖。

 6.大火煮沸，紅糖全部溶化時，加入鵪鶉蛋。

 7.再次燉煮沸騰轉中小火煮兩分鐘，加入糍粑。

 8.煮至糍粑變軟糯浮起關火即可。

 成品圖：

 白果糍粑補血湯製作技巧：

 1.白果不宜多食。

 2.糍粑煮軟即可關火，鍋中的餘溫更進一步使它軟糯。

 3.如沒有糍粑，年糕一樣也可以哦!

 白果的功效：

 經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴獃、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

 白果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

 白果本身具有的食療效果使得人們可以在品嘗美食的同時，也得到一定的治病療效，所以缺血的朋友們可能多喝一下這個湯不滋補一下，注意不能過量喲。