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淡水煮蜆子

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淡水煮蜆子介紹

鄰海到了這個季節是吃海鮮的季節嘍，蜆子是最好做最鮮的，下面跟著我學子煮蜆子吧，分分鐘搞定一道菜，親們一看就會哦。淡水煮蜆子用料工具主料：活蜆子(1000克)輔料鹽(少許)蔥(少許)姜(少許)大料(幾粒)……

淡水煮蜆子詳細內容

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淡水煮蜆子

鄰海到了這個季節是吃海鮮的季節嘍，蜆子是最好做最鮮的，下面跟著我學子煮蜆子吧，分分鐘搞定一道菜，親們一看就會哦。

淡水煮蜆子用料工具

材料

活蜆子 (1000g) 輔料 鹽 (少許) 蔥 (少許) 姜 (少許) 大料 (幾粒) 蒜 (2瓣)

做法 煮鍋 分類 常見菜式 海鮮 咸鮮 煮 十分鐘 簡單難度

淡水煮蜆子的做法:

1.蜆子提前沉澱，然後洗凈備用

2.材料準備好

3.鍋里放水，燒開放進材料再煮1分鐘

4.然後把蜆子，下進去

5.放少許鹽(一點)然後蓋上蓋等開鍋

6.開鍋后攪拌下在等開鍋，看蜆子都張嘴了，就熟了

7.然後撈出準備裝盤

8.裝好了

9.咸鮮的蜆子開動吧!

小竅門

蜆子洗的遍數多了，就沒那麼咸了，所以放少許鹽，不要放多，蜆子本事帶鹹淡的。


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