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菜系及功效：冷盤菜譜糖拌芹菜的製作材料：主料：芹菜一斤醬油五錢白糖三錢香油三錢食鹽一錢教您糖拌芹菜怎麼做，如何做糖拌芹菜才好吃先將嫩芹菜摘去葉，削掉毛根洗凈，控去水。然後直刀切成八分長的段，倒進開水鍋里焯一下，等……
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菜系及功效：冷盤菜譜
糖拌芹菜的製作材料
材料芹菜一斤 醬油五錢 白糖三錢 香油三錢食鹽一錢
糖拌芹菜怎麼做，如何做糖拌芹菜才好吃
先將嫩芹菜摘去葉，削掉毛根洗凈，控去水。然後直刀切成八分長的段，倒進開水鍋里焯一下，等熟脆時撈起，瀝去水，放入大碗里，倒入醬油、香油，撒上白糖、食鹽，一起攪拌均勻，盛盤即好。
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