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菜系及功效：冷盤菜譜青椒海帶絲的製作材料：主料：干海帶150克,青椒100克,細鹽,味精,香油各適量。青椒海帶絲的特色：特點：脆香味美。功效：防治動脈硬化。海帶含有褐藻膠、甘露醇和多種微量元素，所以它對動脈……
菜系及功效：冷盤菜譜
青椒海帶絲的製作材料
材料干海帶150 克,青椒100 克,細鹽,味精,香油各適量。
青椒海帶絲的特色：
特點：脆香味美。
功效：防治動脈硬化。
海帶含有褐藻膠、甘露醇和多種微量元素，所以它對動脈硬化、高血壓
病的防治有很大的好處。
青椒海帶絲怎麼做，如何做青椒海帶絲才好吃
1.用溫水將海帶浸泡漲發，用清水多次洗凈，切成絲，青椒去蒂與子，
用水洗凈，切成細絲。
2.分別將海帶絲、青椒絲放入沸水鍋中焊一下，撈出瀝干水，同放入盤
中，加細鹽、味精、香油拌勻即成。
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