261
五香蘿蔔乾的原料：白蘿蔔10000克，粗鹽1000克，花椒、大料適量。如何做五香蘿蔔乾：1、將蘿蔔去根須削頂洗凈，從中切開，放入乾淨的缸內，加粗鹽和清水，水要淹過蘿蔔面，腌制1個月後即成腌蘿蔔；2、將蘿蔔切成粗條……
五香蘿蔔乾的原料：白蘿蔔10000g，粗鹽1000g，花椒、大料適量。
如何做五香蘿蔔乾：
1.將蘿蔔去根須削頂洗凈，從中切開，放入乾淨的缸內，加粗鹽和清水，水要淹過蘿蔔面，腌制1個月後即成腌蘿蔔；
2.將蘿蔔切成粗條，晾曬至干；
3.把腌蘿蔔的滷汁撇去上面的污物和浮沫，輕輕倒入大鍋內，（不要倒出缸底渣物）加花椒大料，熬至滷汁發紅色時離火，晾涼；
4.將蘿蔔再放入缸內，倒入滷汁攪拌均勻，悶放2天後，蘿蔔乾回軟。如過干可加滷汁使蘿蔔乾濕潤為準。
五香蘿蔔乾的關鍵：晾曬蘿蔔條要不時翻動，以免受捂影響口味。
趕快試試吧，做一道屬於你的五香蘿蔔乾。
蘋果是營養豐富的水果，而且可以調理腸胃、止瀉、通便，並可用於治療高血壓，有預防和恢復疲勞的...
用料魷魚干100g蘿蔔1根排骨1.5斤生薑1小塊鹽適量蘿蔔魷魚乾燉排骨的做法步驟1.魷魚乾...
胡蘿蔔雞蛋羹：養肝明目、健脾、化痰止咳；鮮香可口，營養豐富.胡蘿蔔花蛋羹用料工具主料：雞蛋...
精彩推薦：豬腳湯的做法大全白蘿蔔燉豬腳用料豬腳500g白蘿蔔500g紅辣椒15g干黃椒5g...
胡蘿蔔番茄蒸米飯是用簡單的加姜炒熱的方法，讓家常好處理的番茄、蘿蔔、高麗菜都能散發出自身的...
用料牛腩500g白蘿蔔500g油適量鹽適量姜適量生抽適量蘿蔔燉牛腩的做法步驟1.蘿蔔洗凈切...
胡蘿蔔有很多吃法，其中素丸子是最受大家歡迎的，很多不喜歡吃胡蘿蔔的人卻對胡蘿蔔做成的丸子特...
五香茶葉蛋的主料：雞蛋(適量)做五香茶葉蛋所需廚具：煮鍋五香茶葉蛋的做法圖解步驟1.雞蛋洗...
夏天到了，喝點清甜爽口的蔬果汁，既補充水份，又能獲取多種營養物質。一起來做吧！菠蘿胡蘿蔔汁...
櫻桃小蘿蔔，肉質細嫩，色澤鮮艷，小巧可愛，堪稱蘿蔔家族中的冠上明珠。櫻桃小蘿蔔以蘸醬生吃最...
豬肉餅真心推薦給大家，為啥呢？原因有兩點：第一點，當然是因為它味道很棒，非常好吃；第二點，...
蘿蔔乾炒毛豆，夏日最受歡迎的清粥小菜之一，可能江浙一帶的人會比較了解，每個地區都沒有每個地...
用料鯽魚300g蘿蔔100g油適量鹽適量姜適量枸杞少量香菜適量蘿蔔絲燉鯽魚的做法步驟1.鯽...
荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸...
在國外一年沒有見到家人了，六月底要回國很期待！自己做的五香餅吃出了媽媽的味道！五香千層餅用...
用料豬腳半邊油一點點鹽適量五香燉豬腳的做法步驟1.豬腳半邊、五香材料：八角、香葉、桂皮、大...
香味十足的一款麻醬餅，方子圓形小餅十個。主料中筋麵粉260克溫水150……...
朋友抱怨說曲奇都是甜的，鹹的好像就只有蘇打餅干，也太單一了。為了滿足她難得的要求，我嘗試製...
最常用來當做下酒菜的花生米，是喝酒時候，朋友們最佳的選擇。各種油炸花生米，煮花生等等，但是...
蘿蔔乾炒東坡肉食材；東坡肉，蘿蔔乾，調料；鹽，油，醬油，味精，辣椒，蒜。方法；1、備東坡肉...
蘿蔔乾炒大豆蛋白的主料：蘿蔔乾(70克)大豆蛋白(40克)蘿蔔乾炒大豆蛋白的調料：生抽(適...
豬油渣炒蘿蔔乾的介紹：小菜，很不錯，不管是配米飯還是粥品，一樣的美味！用的豬油渣，更是增添...
蘿蔔干有很多種，所以蘿蔔乾腌制方法也比較多，並且全國各地蘿蔔乾腌制方法會有所不同，如果想試...
用料五花肉1000g馬蹄1000g蔥白500g地瓜粉750g油適量鹽適量雞精適量味精適量五...
我們都知道蘿蔔不但味道鮮美，而且富含維生素，營養價值高，同時我們還知道晒乾的蘿蔔，也是一道...
蘿蔔乾炒臘腸的食材和調料：蘿蔔乾臘腸郫縣豆瓣醬青蒜蘿蔔乾炒臘腸的的家常做法，最正宗蘿蔔乾炒...
「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方」。蘿蔔乾炒臘肉，湖南極具特點的一個菜。色澤黃亮、香氣濃...
蘿蔔乾臘腸炒茭白的介紹： 蘿蔔乾臘腸炒茭白——茭白有味香中尋,又...
五香熏鮁魚的主料：鮁魚(1條)五香熏鮁魚的調料：料酒(兩勺)老抽(三勺)生抽(一勺)白糖(...
用又鮮又脆的蘿蔔自製五香蘿蔔乾，簡單又開胃，保證你喜歡，吃得越多，就越容易上癮，和饅頭和麵...
蘿蔔干鹹菜是家常經常做得一款鹹菜，這不僅僅是因為蘿蔔便宜大眾，更重要的是蘿蔔乾鹹菜的做法十...
五香蘿蔔乾白蘿蔔10000克，粗鹽1000克，花椒、大料適量。1、將蘿蔔去根須削頂洗凈，從...
五香蘿蔔乾的原料：白蘿蔔10000克，粗鹽1000克，花椒、大料適量。如何做五香蘿蔔乾：1...
五香蘿蔔乾的原料：白蘿蔔10000克，粗鹽1000克，花椒、大料適量。如何做五香蘿蔔乾：1...
腌五香辣椒的原料：辣椒10000克，鹽1000克，五香粉100克。如何做腌五香辣椒：將辣椒...
怪味蘿蔔絲的原料：蘿蔔4000克，鹽4克，花椒80克，茴香5克，生薑、辣椒共300克。如何...
經常做拼盤會常用到果醬畫線條、點畫等裝飾之用，然而買的果醬和我們常見的果醬菜譜做出來的果醬...
腌酸辣蘿蔔乾的原料：白蘿蔔5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食鹽175...
腌西紅柿的原料：西紅柿2000克，鹽1000克。如何做腌西紅柿：1、將紅透的西紅柿用開水燙...
天氣太熱，想吃咖喱飯又不想動，於是乎跑到超市去買現成的咖喱土豆雞。回家再添點料加工一下，很...
酸白菜的原料：白菜5000克，辣椒100克，鹽500克，生薑250克，米醋1000克。如何...
腌朝鮮辣白菜的原料:白菜、紅干辣椒末、大蒜、鮮姜、精鹽、蘋果、白梨、鮮魚、牛肉湯各適量。如...
