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涼拌粉絲黃瓜的原料黃瓜子條(約250克)，粉絲50克，香油、醬油、醋、鹽、味精、大蒜適量。如何做涼拌粉絲黃瓜1、將粉絲放入碗內，加開水泡發后，用涼水過涼，瀝干水分，斷成10厘米長的段，放入盤中。2、將黃瓜……
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涼拌粉絲黃瓜的原料
黃瓜子條(約250g)，粉絲50g，香油、醬油、醋、鹽、味精、大蒜適量。
如何做涼拌粉絲黃瓜
1.將粉絲放入碗內，加開水泡發后，用涼水過涼，瀝干水分，斷成10厘米長的段，放入盤中。
2.將黃瓜洗凈，切成細絲，大蒜製成蒜茸。
3.將黃瓜絲放在粉絲上，加入蒜茸、醬油、精鹽、味精、醋、香油，拌勻即成。
≮烹飪關鍵≯
粉絲要泡透，要現吃現拌。
涼拌粉絲黃瓜的特色：清脆可口，色鮮味香。
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