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海帶蘆筍拌牛肉的主料:牛肉輔料:海帶、蘆筍、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜調料:鹽、味精、白糖、胡椒粒、醋、香油、芝麻、芝麻醬如何做海帶蘆筍拌牛肉1、將海帶切成絲,和蘆筍一起放入開水中焯燙取出,再放入牛肉片焯熟取出;……
海帶蘆筍拌牛肉的材料牛肉
輔料:海帶、蘆筍、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜
調料鹽、味精、白糖、胡椒粒、醋、香油、芝麻、芝麻醬
如何做海帶蘆筍拌牛肉
1.將海帶切成絲,和蘆筍一起放入開水中焯燙取出,再放入牛肉片焯熟取出;
2.芝麻醬中加少許水,放鹽、白糖、醋、胡椒粒、味精、芝麻、香油、蔥姜蒜末調成汁備用;
3.取一碗,放入胡蘿蔔絲、海帶絲、蘆筍、牛肉,澆上調好的汁,撒少許芝麻即可。
海帶蘆筍拌牛肉的特點:軟嫩香滑,葷素搭配。
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