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蕃茄煎蛋燙飯--剩飯也可如此美味很多時候家裡煮米飯都不可能完全準確而發生米飯不夠或剩下的情況，每當這個時候第二天吃剩飯就成了必然。今天教大家製作這道【蕃茄煎蛋燙飯】是處……
蕃茄煎蛋燙飯--剩飯也可如此美味
很多時候家裡煮米飯都不可能完全準確而發生米飯不夠或剩下的情況，每當這個時候第二天吃剩飯就成了必然。今天教大家製作這道【蕃茄煎蛋燙飯】是處理剩飯的好方法之一，我是從小吃到大都還沒有吃煩。甚至有時還故意多煮點米飯而為第二天做這個飯做準備哦。
蕃茄煎蛋燙飯的做法
1.蕃茄去皮后切碎備用
2.青筍尖洗凈后切碎備用
3.雞蛋攪勻並微微加鹽（我家一般是一人一個雞蛋）
4.鍋內油溫（最好用豬油）六成時加入雞蛋炒香
5.加入蕃茄后炒至蕃茄熟軟
6.適當加水
7.加入剩飯後炒勻
8.加鹽加胡椒粉
9.加入青筍尖后炒勻（青筍尖也可以用你喜歡的任何蔬菜代替）
10.起鍋前加入蔥花即可
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