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用料淮山250g紅蘿蔔1條豬骨400g鹽適量紅棗6粒姜3片淮山紅蘿蔔骨頭湯的做法步驟1.準備原材料:豬骨.淮山.紅蘿蔔.紅棗;2.紅蘿蔔去皮切成小塊備用;3.豬骨……
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1.準備原材料:豬骨.淮山.紅蘿蔔.紅棗;
2.紅蘿蔔去皮切成小塊備用;
3.豬骨冼乾淨用水燒開焯一下去掉血水;
4.淮山去皮切塊備用;
5.焯水后的豬用清水再沖洗一下,去掉一定的油與血水;
6.把全部材料放進煲內,再放進三片姜,大火燒開後轉小火煲兩小時;
7.2小時后,湯已經煲好,非常美味;
豬骨記得焯一下水,然後再沖泡一下,去掉一定的血水有油份;
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