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用料雞肉500油適量鹽適量蒜適量姜適量八角粉適量胡椒粉適量青椒適量紅椒適量水煮雞的做法步驟1.油入鍋放入薑末7成熱后雞肉入鍋，加醬油翻炒2.等雞肉變白后……
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1.油入鍋放入生薑末7成熱后雞肉入鍋，加醬油翻炒
2.等雞肉變白后加水平雞肉燜，放入50g生薑末胡椒粉
3.收汁后。放味精青紅辣椒蒜末，蚝油，翻炒后出鍋、出鍋后加點麻油和蔥花
雞肉要剁碎點，煮的時候好入味。
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