炒菠蘿飯

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炒菠蘿飯介紹

用料菠蘿半個蒸米飯250g蘋果1個葡萄干適量枸杞適量黃瓜適量鹽適量油適量炒菠蘿飯的做法步驟1.準備好原料2.將新鮮菠蘿切半,用小刀將其肉挖出,切丁泡入淡鹽水中 ……

炒菠蘿飯詳細內容

炒菠蘿飯
用料
菠蘿半個
蒸米飯250g
蘋果1個
葡萄干適量
枸杞適量
黃瓜適量
適量
適量
炒菠蘿飯的做法步驟

1.準備好原料

2.將新鮮菠蘿切半,用小刀將其肉挖出,切丁泡入淡鹽水中

3.蘋果洗凈去皮核,切丁泡入淡鹽水中

4.葡萄乾、枸杞用溫水泡發

5.黃瓜洗凈切丁

6.熱鍋熱油,放入米飯和適量的鹽,翻炒均勻,放入菠蘿丁和黃瓜丁,翻炒片刻,出鍋時再放入葡萄乾和枸杞炒勻

7.裝盤即可

8.這盤稍加做了裝飾,是我家旦旦的。

小貼士

1.米飯應蒸得稍干一些,炒出來的飯才好吃

2.菠蘿切開后要在鹽水中浸泡一下,可防止菠蘿朊酶過敏

3.蘋果切用淡鹽水浸泡,防止表面氧化變色。