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用料排骨250g毛芋300g韭菜適量雞精1小勺細鹽1/2小勺毛芋排骨湯的做法步驟1.備排骨，韭菜及毛芋。2.排湯下湯鍋，煮至出味。3.將毛芋下鍋。……
1.備排骨，韭菜及毛芋。
2.排湯下湯鍋，煮至出味。
3.將毛芋下鍋。
4.加入適量細鹽。
5.煮至毛芋熟透。
6.關火加入雞精。
7.加入韭菜提色既可。
8.一份簡單有毛芋排骨湯完成。
不可以將毛芋及排骨同時下鍋煮制，要不然毛芋會煮得過於爛哦。
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