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用料黃瓜200g五花肉100g白豆腐干100g蔥適量姜適量蒜適量鹽適量味精適量白糖適量料酒適量香油適量澱粉適量花椒油適量郫縣豆瓣醬適量醬炒黃瓜白豆乾的做法步驟1……
喜歡這些美食嗎？
1.將黃瓜去心切丁加鹽腌制
2.五花肉切丁加鹽、料酒、蛋清、
3.澱粉腌製備用
4.豆腐乾切丁
5.郫縣豆瓣醬.(我每次都買簡易包裝回家裝入瓶子,一是環保,二是便宜幾塊錢)
6.坐鍋點火倒油，將五花肉下鍋煸炒變色，黃瓜略煸取出；留出余油.
7.下蔥姜蒜爆香，后再把爆好的五花肉與黃瓜倒入鍋里.
8.放入白豆腐乾.
9.放入郫縣豆瓣醬.加入料酒、水、味精、白糖少許.
10.放入花椒油(可不放),起鍋前再加一小勺芝麻油.
照著步驟製作就可以了
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