冰糖雪梨銀耳杏仁湯介紹

用料雪梨兩個銀耳半朵南杏10克冰糖適量冰糖雪梨銀耳杏仁湯的做法步驟1.銀耳泡開,剪掉緊縮部分,洗乾淨,銀杏洗乾淨和銀耳一起放進電紫砂鍋里,開強檔2.沸騰后雪梨去皮,去芯,切塊放進鍋里,煲兩……

冰糖雪梨銀耳杏仁湯詳細內容

冰糖雪梨銀耳杏仁湯
用料
雪梨兩個
銀耳半朵
南杏10g
冰糖適量
冰糖雪梨銀耳杏仁湯的做法步驟

1.銀耳泡開,剪掉緊縮部分,洗乾淨,銀杏洗乾淨和銀耳一起放進電紫砂鍋里,開強檔

2.沸騰后雪梨去皮,去芯,切塊放進鍋里,煲兩個小時,把銀耳的膠質熬出來

3.吃前放進冰糖調味

小貼士

茄子皮也很有營養,應該將茄子皮同熬。我用的這個茄子已經放了兩天,皮有些銹了,所以忍痛棄之。
愛食辣,可以加紅尖椒,很提味,也更下飯。