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1.先將羊小排和紅酒,新鮮迷迭香或LambHerb,鹽腌下.
2.熱平底鍋下油,將腌好的羊排外表都煎下(讓有油的部分出油微焦)再撒黑椒粒移入烤箱,230度烤10分鐘.
*可視自家烤箱和喜好的熟度做調整
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