迷迭香嫩烤小羊排介紹

西餐廳的烤羊排味道很正的,但是價格小貴。所以不如自己買了材料家裡做來吃,經濟實惠又美味。過年時來這麼一道硬菜,應該很受歡迎。主料&……

迷迭香嫩烤小羊排詳細內容

迷迭香嫩烤小羊排

 西餐廳的烤羊排味道很正的,但是價格小貴。所以不如自己買了材料家裡做來吃,經濟實惠又美味。過年時來這麼一道硬菜,應該很受歡迎。

 主料

 羊排6塊 洋蔥1個 胡蘿蔔6根 甘藍6個

 輔料

 烤肉醬20g 黑胡椒10g 大蒜10g 迷迭香10g

 迷迭香嫩烤小羊排的做法

 1.洋蔥、迷迭香大蒜切碎

 2.羊排用牙籤挫孔

 3.將1抹在羊排身上

 4.將醬汁淋在身上

 5.將研磨好的黑胡椒撒上羊排身上鹽,抹勻后蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏一天

 6.將羊排擺放在烤盤上,烤箱200度,包裹上錫紙烤25分鐘

 7.打開錫紙后,接著烤20分鐘上色即可