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西餐廳的烤羊排味道很正的，但是價格小貴。所以不如自己買了材料家裡做來吃，經濟實惠又美味。過年時來這麼一道硬菜，應該很受歡迎。主料&……
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西餐廳的烤羊排味道很正的，但是價格小貴。所以不如自己買了材料家裡做來吃，經濟實惠又美味。過年時來這麼一道硬菜，應該很受歡迎。
主料
羊排6塊 洋蔥1個 胡蘿蔔6根 甘藍6個
輔料
烤肉醬20g 黑胡椒10g 大蒜10g 迷迭香10g
迷迭香嫩烤小羊排的做法
1.洋蔥、迷迭香大蒜切碎
2.羊排用牙籤挫孔
3.將1抹在羊排身上
4.將醬汁淋在身上
5.將研磨好的黑胡椒撒上羊排身上鹽，抹勻后蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏一天
6.將羊排擺放在烤盤上，烤箱200度，包裹上錫紙烤25分鐘
7.打開錫紙后，接著烤20分鐘上色即可
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