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燒蒜香雞丁用料工具主料：雞肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)紅燒醬油(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)辣椒(適量)味精(適量)辣椒粉(適量……
燒蒜香雞丁用料工具
材料雞肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)紅燒醬油(適量)蒜瓣(適量) 生薑(適量) 辣椒(適量) 味精(適量)辣椒粉(適量)
做法 不粘鍋、平底鍋、炒鍋分類熱菜蒜香燒廿分鐘普通難度
燒蒜香雞丁的做法:
1.用料
2.雞切丁，辣椒切絲，蒜和姜切片
3.雞丁里撒上鹽，辣椒粉，淋上醬油
4.腌制半小時
5.炒辣椒，蒜，姜
6.放鹽炒香待用
7.另燒油放進雞丁炒煥顏
8.翻炒翻炒
9.炒勻
10.蓋上蓋子燜10分鐘
11.將雞丁燜熟燜香
12.倒進炒好的蒜和辣椒
13.炒勻，撒上味精
14.炒勻裝盤
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