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超香嫩肉醬

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超香嫩肉醬介紹

超香嫩肉醬的主料：瘦豬肉餡(適量)土豆丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)熟花生碎(適量)做超香嫩肉醬所需廚具：炒鍋超香嫩肉醬的做法圖解步驟1.肉餡，放入料酒，蚝油，少量水腌制五分鐘以上，對炒肉沒信心的……

超香嫩肉醬詳細內容

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超香嫩肉醬的材料

瘦豬肉餡 (適量) 土豆丁 (適量) 胡蘿蔔丁 (適量) 熟花生碎 (適量)

做超香嫩肉醬所需做法

炒鍋

超香嫩肉醬的做法步驟

1.肉餡，放入料酒，蚝油，少量水腌制五分鐘以上，對炒肉沒信心的童鞋也可以選擇在炒之前放入少量澱粉抓均

2.胡蘿蔔和土豆切丁，大小跟據自己家寶寶情況掌握

3.涼鍋，涼油，放入肉餡，小火慢炒，至肉色全部發白即熟透為止。炒好盛出

4.熱油，炒胡蘿蔔，可以多放些油，胡蘿蔔一定要多些油，炒的油色發橙色最好。炒好把胡蘿蔔濾出來

5.如果炒的胡蘿蔔有剩油就用這個油接著來炒土豆丁，如果沒有剩就用新油來炒土豆，炒土豆放入蚝油，加水，燉至土豆綿軟。收汁，也可以選擇用微波爐收汁，效果同樣好

6.炒鍋內置油，倒入半袋甜麵醬，三分之一袋番茄醬，一湯勺糖，火不要太大，以免炒糊，把這三種材料，炒至均勻。把肉餡倒入，翻炒，然後依次倒入胡蘿蔔丁，土豆丁，翻炒均勻，最後倒入花生碎。翻炒兩下出鍋即可。更多寶寶餐請加微信GMYi_2014

小貼士

1.土豆一定要燉的很爛，如果感覺太麻煩，可以炒的差不多的時候放進微波滬里中高火一分鐘即可2.如果有小寶的媽媽想加入青菜也可以，但青菜最好切碎，在最後醬炒肉的時候再放入翻炒，切不可早早炒入，以免青菜炒太久，變色，失了原來的營養。更多寶寶餐請加微信GMYi_2014

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