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用料花蟹2隻咖喱醬3湯勺椰奶3湯勺三花淡奶1湯勺魚露1湯勺高湯半杯泰式咖哩炒蟹的做法步驟1.將肉蟹洗凈去鰓切塊,沾上生粉后泡油稍炸撈起備用.2.倒出炸油,僅留少許油在鍋底,爆香姜蔥……
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1.將肉蟹洗凈去鰓切塊,沾上生粉后泡油稍炸撈起備用.
2.倒出炸油,僅留少許油在鍋底,爆香姜蔥蒜和泰式咖喱醬,將蟹回鍋快炒並依序下酒,魚露,高湯,椰漿,三花淡奶燴煮入味起鍋前放下紅椒片,九層塔拌炒即可.
基本沒啥注意的 愛怎麼吃怎麼吃嘻嘻~
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