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臘肉鹹蛋黃糯米粽的主料:糯米(650克)鹹蛋黃(6個)臘肉(135克)臘肉鹹蛋黃糯米粽的調料:生抽(適量)竹鹽(適量)做臘肉鹹蛋黃糯米粽所需廚具:電飯煲臘肉鹹蛋黃糯米粽的做法圖解步驟1.食……
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臘肉鹹蛋黃糯米粽的材料
糯米(650g) 鹹蛋黃(6個) 臘肉(135g)臘肉鹹蛋黃糯米粽的調料
生抽(適量) 竹鹽(適量)做臘肉鹹蛋黃糯米粽所需做法
電飯煲
臘肉鹹蛋黃糯米粽的做法步驟
1.食材:糯米(已淘洗)、鹹蛋黃、臘肉
2.粽葉
3.在已淘洗好的糯米中加適量的生抽。
4.加適量的竹鹽。
5.調味拌勻。
6.取粽葉撕去兩邊捲曲部分作粽繩用,用剪刀把破損的部分剪去,捲成漏斗狀,放入一些拌好的糯米。
7.隨後,擱入臘肉和鹹蛋黃。
8.接著,再擱入一些拌好的糯米。
9.根據自己的手法包好,用棕繩綁好。
10.然後,碼放在電飯鍋里,加入清水沒過包好的粽子。
11.然後,碼放在電飯鍋里,加入清水沒過包好的粽子,蓋上蓋,插上電源,按下煮飯鍵煮3小時,就可以了。
12.最後,開蓋、取出煮好的粽子。
13.剝去粽葉,可以吃吃了。
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