鹹味蝴蝶酥

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鹹味蝴蝶酥介紹

雖然在我看來這個更像蝴蝶,特別是兩個擺在一起的時候,很久以前做過一次,是給閨蜜F回國帶在飛機上當零嘴吃的,甜版的,大概是要兩年前了吧,鏈接在此,還真是老久了,那時還是不稀罕用單反拍照的時候。離題一下,記得剛寫博文的時候,我還信誓旦……

鹹味蝴蝶酥詳細內容

鹹味蝴蝶酥

雖然在我看來這個更像蝴蝶,特別是兩個擺在一起的時候,很久以前做過一次,是給閨蜜F回國帶在飛機上當零嘴吃的,甜版的,大概是要兩年前了吧,鏈接在此,還真是老久了,那時還是不稀罕用單反拍照的時候。

離題一下,記得剛寫博文的時候,我還信誓旦旦的和閨蜜F說,咱只是記錄方子,不像那些博主就只想著拍照,實際上都不是在做吃的了!看看現在,我已然成了其中的一員,只不過,美食和拍照都成為了我的愛好。

鹹味蝴蝶酥

市售千層酥皮1份

任何乳酪適量

Pesto/意式青醬2大勺

p.s.這些都是我買好的市售產品,如果買不到青醬的話,我覺得番茄醬烤出來的酸酸甜甜的口感應該也不錯。

如果買不到千層酥皮的話,那隻能試著自己做了,這個可以參考愛和自由的博客,

如果沒有乳酪的話,恩,那該怎麼辦呢,恩,還是你們自己決定吧,

總之這個方子只是個idea方面的分享,用什麼其實並不重要。

鹹味蝴蝶酥的做法

1. 千層酥皮根據盒子上的說明解凍,一般放冰箱一夜就好了。

2. 酥皮表面,抹上2大勺意式青醬,撒上乳酪,兩邊各向內捲起。

3. 用利刀切開,不要一刀切下去,來回拉鋸的切開,入400F/200度的烤箱,中層15分鐘。