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菜系及功效：精品主食滋陰食譜明目食譜清熱去火食譜工藝：煮魷魚蛤蜊粥的製作材料：主料：粳米100克,蛤蜊150克,魷魚(鮮)115克調料：大蔥5克,姜5克,鹽3克魷魚蛤蜊粥的做法：1. 魷魚洗凈……
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菜系及功效：精品主食 滋陰食譜 明目食譜 清熱去火食譜 工藝：煮
魷魚蛤蜊粥的製作材料材料粳米100g,蛤蜊150g,魷魚(鮮)115g
調料大蔥5g,姜5g,鹽3g
魷魚蛤蜊粥的做法
1. 魷魚洗凈，切片；
2. 蛤蜊取肉洗凈，放入熱水中稍燙一下，用刀背敲碎；
3. 粳米洗凈泡好，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火煮沸；
4. 將魷魚片、蛤蜊及大蔥、姜、鹽放入煮沸的粥鍋中略煮幾分鐘，至魷魚肉爛即可。
食物相剋蛤蜊：蛤蜊忌於田螺、橙子、芹菜同食。
趕快試試吧，做一道屬於你的魷魚蛤蜊粥。
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