特色蒸鱖魚

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特色蒸鱖魚介紹

特色蒸鱖魚的做法蒸制的鱖魚味道鮮美,口感細嫩,又最大程度地保留了營養,對促進兒童的生長發育很有幫助,是一道補充營養的美味菜肴。營養價值:蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素A、B、D、E、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒食療功效:補氣養血、健脾……

特色蒸鱖魚詳細內容

特色蒸鱖魚

特色蒸鱖魚的做法

蒸制的鱖魚味道鮮美,口感細嫩,又最大程度地保留了營養,對促進兒童的生長發育很有幫助,是一道補充營養的美味菜肴。

營養價值:

蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素A、B、D、E、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒

食療功效:

補氣養血、健脾開胃、均衡營養

適宜人群:

尤其適合飲食不香,營養不良、老幼、婦女、脾胃虛弱者

禁忌人群:

哮喘、咯血的病人不宜食用、寒濕盛者

特色蒸鱖魚所需材料

主要食材:鱖魚 ( 250g )火腿 ( 100g )香菇 ( 25g )輔助佐料、鹽 ( 3g )味精 ( 3g )生抽 ( 2毫升 )蔥花 ( 10g )

特色蒸鱖魚的做法

1.鱖魚處理乾淨,切連刀塊,香菇、火腿切片。

2.將香菇片、火腿片間隔地夾入魚身內。

3.在魚身上抹上鹽、味精,上鍋蒸熟后,撒上蔥花,淋上生抽即可。

特色蒸鱖魚的功效與作用

1.鱖魚具有補氣養血、健脾開胃的功效,可殺腸道寄生蟲、益氣力、健身強體魄。

2.香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。

3.特色蒸鱖魚此菜具有補氣養血、健脾開胃、補充營養、促進發育、強健體魄的功效。