魚丸蒸鱸魚

魚丸蒸鱸魚的做法

鱸魚富含豐富的蛋白質和多種營養成分，魚丸搭配鱸魚，對兒童的骨骼和內髒髮育十分有益，有利於兒童的健康成長，此菜做法也非常的簡單，媽媽們趕快學起來哦。

營養價值：

蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒

食療功效：

健脾補血、強身健體、保護心血管系統

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合生長發育的兒童

魚丸蒸鱸魚所需材料

主要食材：鱸魚 ( 500g )魚丸 ( 100g )輔助佐料、醬油 ( 4毫升 )蔥 ( 10g )姜 ( 8g )

魚丸蒸鱸魚的做法

1.鱸魚洗凈；魚丸洗凈，汆水。

2.用鹽抹勻魚的裡外，將蔥絲、生薑絲填入魚肚子和碼在魚肚上，將魚和魚丸一起放入蒸鍋中蒸熟。

3.再將醬油澆淋在蒸好的魚身上即可。

魚丸蒸鱸魚的功效與作用

1.鱸魚具有健補肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補血等功效。

2.魚丸具有滋補健胃、養肝補血、利水消腫、保護心血管系統的功效。

3.魚丸蒸鱸魚此菜具有健補肝腎、益脾胃、健身補血、利水消腫、保護心血管系統的功效。