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白蘿蔔一樣能做得很美味！主料白蘿蔔500克肉末50克&nb……
白蘿蔔一樣能做得很美味！
主料
白蘿蔔500g 肉末50g
輔料
干辣椒10個 姜1塊 蒜4瓣 花椒10顆 蔥2根
紅燒蘿蔔條的做法
1.白蘿蔔切長約5厘米，寬1厘米的長方形條狀，加適量鹽制10分鐘。
2.干辣椒切碎丁，姜去皮切丁，標頭去皮切丁。
3. 炒鍋洗凈，放油，待油燒七成熱加入腌好的白蘿蔔，炸約5分鐘，待表皮金黃，盛出備用。
4.炒底留油，加入干辣椒，香蒜，花椒，姜沫炒香，放入切好的肉沫、抄至肉沫變色
5.加入炒好的蘿蔔條，繼續翻炒均勻，裝盤，撒少許蔥花裝飾即可。
烹飪技巧
很好吃喔！
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