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家常菜，喜歡主料魚頭500克榨菜100克&nb……
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家常菜，喜歡
主料
魚頭500g 榨菜100g
輔料
油15g 鹽5g 蚝油5g 姜10g
榨菜蒸魚頭的做法
1.準備好材料
2.魚頭切件，榨菜切條，姜切絲
3.魚頭用油鹽、蚝油撈好，鋪上生薑絲
4.鋪上榨菜，待飯滾的時候放入電飯煲蒸至飯熟便可
烹飪技巧
飯滾的時候放入電飯煲蒸，飯熟的時候，魚頭也熟了，而且很滑，不會老
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