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菜系及功效：私家菜鹵醬菜健脾開胃食譜口味：醬香味工藝：醬醬菜瓜的製作材料：主料：菜瓜5000克調料：鹽400克,甜麵醬1750克,味精8克教您醬菜瓜怎麼做，如何做醬菜瓜才好吃1.將菜瓜去蒂，切兩開……
菜系及功效：私家菜 鹵醬菜 健脾開胃食譜
口味：醬香味工藝：醬
醬菜瓜的製作材料
材料菜瓜5000g
調料鹽400g,甜麵醬1750g,味精8g
醬菜瓜怎麼做，如何做醬菜瓜才好吃
1.將菜瓜去蒂，切兩開去籽用鹽、味精腌一天曬一天，反覆兩次，去水。
2.然後裝壇，一層菜瓜一層甜麵醬，10天後即可食用。
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