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雪裡蕻燉豆腐是一道美食，其滋味鮮美，柔嫩爽口。是家常菜系列中的佳品。可做養顏美容調理、減肥瘦身調理、更年期綜合症調理、主料&nbs……
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雪裡蕻燉豆腐是一道美食，其滋味鮮美，柔嫩爽口。是家常菜系列中的佳品。可做養顏美容調理、減肥瘦身調理、更年期綜合症調理、
主料
雪裡蕻1把 豆腐(北)1塊 五花肉100g
輔料
植物油3湯匙 蔥10g 醬油1湯匙 姜10g 花椒粉1茶匙
雪裡蕻燉豆腐的做法
1.食材備齊，鹽漬雪裡蕻用溫水浸泡，投洗幾遍
2.豆腐切塊，雪裡蕻切段
3.五花肉切片，蔥姜切末
4.鍋加油燒熱，下入五花肉煸炒至出油
5.下入蔥姜爆香
6.下入雪裡蕻煸炒
7.再加入水，醬油，花椒粉
8.再下入豆腐塊，燒開燉5分鐘左右即可，盛出
烹飪技巧
做菜的油要多一些才好吃，雪裡蕻是鹹的，就不用放鹽了
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