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每每吃米飯，總是要做西紅柿炒蛋，在我的印象里，米飯和西紅柿炒蛋已是絕配！恆大興安的米好吃不必多說，油也是沒的說，炒的過程中就瀰漫著一股淡淡的清香，炒菜味道好好哦&……
每每吃米飯，總是要做西紅柿炒蛋， 在我的印象里，米飯和西紅柿炒蛋已是絕配！恆大興安的米好吃不必多說， 油也是沒的說，炒的過程中就瀰漫著一股淡淡的清香，炒菜味道好好哦
主料
米飯300g 西紅柿2個 雞蛋2個
輔料
蔥花兒1截 鹽2g 白糖1勺 芥花籽橄欖油1湯勺
#恆大興安#西紅柿蓋澆飯的做法
1.恆大興安大米淘洗乾淨，啟動米飯功能
2.豬腳亮相了
3.西紅柿切塊，備好蔥花，雞蛋打散
4.鍋內加適量底油，油熱加入雞蛋，炒至稍微凝固盛出，這個時候不得不說這個油真的非常好，炒的雞蛋都是一股清香味
5.鍋內再次加適量油，加入蔥花炒香，加入西紅柿翻炒
6.加適量鹽，炒至西紅柿變軟
7.加入白糖，最後加入炒好的雞蛋拌勻出鍋就好啦
8.配上熱騰騰的米飯，開動吧
烹飪技巧
西紅柿炒蛋中加入白糖可以中和一下西紅柿的酸味，酸甜甜的， 不喜歡吃甜的可以不加哦
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