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有了壓力鍋之後做菜也輕鬆許多，食材腌一腌，放入鍋中啟動程序就完成了。不僅少油煙，而且燜燉的十分入味哦~主料……
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有了壓力鍋之後做菜也輕鬆許多，食材腌一腌，放入鍋中啟動程序就完成了。不僅少油煙，而且燜燉的十分入味哦~
主料
雞半隻 栗子200g
輔料
生抽1湯匙 老抽1茶匙 料酒1茶匙 白糖1/4茶匙 姜10g 八角3個 蒜3瓣
#蘇泊爾#栗子燜雞的做法
1.材料準備好
2.八角沖洗乾淨，姜切片，蒜波剝去外皮，雞洗凈斬小塊
3.將雞與姜蒜、八角和所有調味料混合拌勻，腌制一會
4.隨後和栗子一起放入電壓力鍋內膽
5.食材選擇雞肉，烹飪方式為燜燉，時間默認為40分鐘，壓力為50
6.程序結束后打開蓋子，開啟收汁程序，一邊收汁一邊用勺子翻拌
7.待湯汁差不多收干后，撒入些蔥花即可
烹飪技巧
1.壓力鍋的鎖水能力很強，所以基本不用加水了； 2.生抽、老抽有足夠的鹹味，基本不用加鹽了，喜歡辣味的可以加些辣椒。
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