黑椒土豆雞翅根

 自己在家做一份烤箱菜，食材味道隨自己個性口味，土豆燉雞很美味，黑椒味的土豆雞腿更是很有風味哦，香噴噴的雞腿，糯糯的土豆，微辣兒的黑椒醬，這是一份獨特的烤雞，還是葷素搭配也更營養。
食材：雞翅根450g、土豆400g
配料：洋蔥50g、芝加哥牛排腌料15g、黑椒牛排醬粉20g、橄欖油適量。精鹽適量。

 主料

 雞翅根450g 土豆400g

 輔料

 洋蔥50g 牛排腌料15g 牛排醬粉20g 橄欖油20g 精鹽5g

 黑椒土豆雞翅根的做法

 1.食材。

 2.雞翅根洗凈兩面改刀。

 3.全部切好，取出牛排腌料。加入調料，揉搓，腌制1個小時以上。

 4.土豆去皮切滾刀塊，烤盤上涮油。洋蔥小片鋪上再鋪上土豆。

 5.再把腌制好的雞腿鋪上。

 6.烤箱二層。上火熱風烤，200度預熱，烤15分鐘。

 7.取出20g牛排醬粉，按比例約3倍水，和開。

 8.取出烤盤，雞腿翻面。

 9.再放烤箱底層，180度，底部加熱風烤15分鐘。

 10.和好的醬粉汁小火煮至濃稠。

 11.煮好的醬汁淋上即可。

 12.好美味哦。

 烹飪技巧

 1.本烤箱底部可以直接加熱，烤制時間按自己家烤箱來定製。 2.二次可以把黑椒汁涮上再烤或烤好了配汁。 3.沒有此調料可以用蚝油加入黑椒按自己口味調製。