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香菇玉米筍的主料：玉米筍(125克)香菇(8個)蔥末(少許)香菇玉米筍的調料：鹽(少許)糖(少許)耗油(適量)水澱粉(適量)做香菇玉米筍所需廚具：炒鍋香菇玉米筍的做法圖解步驟1.香菇事先洗……
香菇玉米筍的材料
玉米筍(125g) 香菇(8個) 蔥末(少許)香菇玉米筍的調料
鹽(少許) 糖(少許) 耗油(適量) 水澱粉(適量)做香菇玉米筍所需做法
炒鍋香菇玉米筍的做法步驟
1.香菇事先洗凈並用溫水泡發。香菇切小塊，玉米筍切段
2.鍋中熱油，將蔥花炒出香味
3.加入香菇，翻炒均勻
4.加入玉米筍，翻炒均勻
5.加入適量泡香菇的水，翻炒一下，蓋上鍋蓋燜一會兒
6.湯汁快收干時加入耗油和少許糖，根據個人口味可再適量加一些鹽，翻炒均勻
7.勾入少許水澱粉，使湯汁包裹住玉米筍和香菇就可以出鍋了
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