鴨血麻辣燙

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鴨血麻辣燙介紹

鴨血麻辣燙的主料:鴨血(適量)豆腐皮(適量)蘑菇(適量)黃豆芽(適量)鴨血麻辣燙的調料:蔥花(適量)薑末(適量)大料(適量)火鍋底料(辣)(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)郫……

鴨血麻辣燙詳細內容

鴨血麻辣燙

鴨血麻辣燙的材料

鴨血(適量) 豆腐皮(適量) 蘑菇(適量) 黃豆芽(適量)

鴨血麻辣燙的調料

蔥花(適量) 生薑末(適量) 大料(適量) 火鍋底料(辣)(適量) 鹽(適量) 雞精(適量) 十三香(適量) 郫縣豆瓣(適量)

做鴨血麻辣燙所需做法

炒鍋

鴨血麻辣燙的做法步驟

1.主要原材料,蘑菇、鴨血、火鍋底料和黃豆芽。

2.豆腐皮最好放平底鍋把水分烤乾,這樣煮出來口感會比較勁道。

3.處理過的豆芽和蘑菇焯水。

4.鴨血切塊焯水。

5.鍋中放油,爆香蔥姜,下少許的火鍋底料。

6.加入兩粒大料、適量郫縣豆瓣和水煮出香味。

7.鍋中添足量的水,加適量的鹽,十三香和雞精調味,下豆腐皮、蘑菇和鴨血,煮6分鐘左右。

8.最後下豆芽,再煮5分鐘,