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準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人清炒生菜的簡介:婆婆一家都喜歡吃生菜,因為經常吃呀,連帶著我也「被」喜歡生菜了,看,今餐又吃生菜啦、清炒生菜的食材:主料:生菜700g……
喜歡這些美食嗎?
準備時間:10分鐘內
製作時間:10分鐘內
用餐人數:1-2人
清炒生菜的簡介:
婆婆一家都喜歡吃生菜,因為經常吃呀,連帶著我也「被」喜歡生菜了,看,今餐又吃生菜啦、
清炒生菜的食材:
材料 生菜700g 輔料: 油適量 鹽適量清炒生菜的做法步驟:
1.原料圖:生菜;
2.用水泡一下再洗,這樣會更容易洗掉泥土;
3.去掉黃葉及老葉,洗乾淨備用;
4.準備焯生菜的水;
5.大火燒約3分鐘水就燒開了;
6.把生菜放進開水裡焯一下;
7.生菜不要焯得太熟,變軟就可以了;
8.撈起來備用;
9.起油鍋;
10.把生菜倒進就可以關火,如果這樣開著火炒生菜就會變得不脆了;
11.可以上菜了;
小貼士
1.生菜焯水的時候記得不要焯得太熟,變軟就可以撈起來備用了;
2.翻炒生菜的時候,起好油鍋倒菜進去后就可以關火了,如果開著火繼續炒,生菜就不脆的了;
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