清炒生菜

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清炒生菜介紹

準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人清炒生菜的簡介:婆婆一家都喜歡吃生菜,因為經常吃呀,連帶著我也「被」喜歡生菜了,看,今餐又吃生菜啦、清炒生菜的食材:主料:生菜700g……

清炒生菜詳細內容

清炒生菜

準備時間:10分鐘內

製作時間:10分鐘內

用餐人數:1-2人

清炒生菜的簡介:

婆婆一家都喜歡吃生菜,因為經常吃呀,連帶著我也「被」喜歡生菜了,看,今餐又吃生菜啦、

清炒生菜的食材:

材料 生菜700g 輔料: 油適量 鹽適量

清炒生菜的做法步驟:

1.原料圖:生菜;

2.用水泡一下再洗,這樣會更容易洗掉泥土;

3.去掉黃葉及老葉,洗乾淨備用;

4.準備焯生菜的水;

5.大火燒約3分鐘水就燒開了;

6.把生菜放進開水裡焯一下;

7.生菜不要焯得太熟,變軟就可以了;

8.撈起來備用;

9.起油鍋;

10.把生菜倒進就可以關火,如果這樣開著火炒生菜就會變得不脆了;

11.可以上菜了;

小貼士

1.生菜焯水的時候記得不要焯得太熟,變軟就可以撈起來備用了;
2.翻炒生菜的時候,起好油鍋倒菜進去后就可以關火了,如果開著火繼續炒,生菜就不脆的了;