清炒生菜大全

生菜是餐桌上很常見的一種食物，既能用來當做主食，做出各種美味的大餐，又能用來當成配菜。相信烤肉大家都吃過吧?其中的烤培根是非常受大眾喜愛的一種，而且在吃的時候會將培根烤熟，然後用生菜葉子包裹起來，直接食用，這樣的吃法，既吃到了培根的香味，又融入了香菜的清香，但是今天的生菜終於榮升為主角，今天小編要給大家介紹的是清炒生菜的做法。

清炒生菜的做法一：

食材明細：生菜，色拉油和食鹽各適量;

1.生菜掰成一塊一塊的清洗乾淨，可以直接炒著吃，也可以將生菜撕成稍微小一點的，洗乾淨后瀝干水分備用;

2.炒鍋中適量的食用油燒熱后將生菜倒進去用大火不斷的翻炒，直至將生菜炒熟后加入適量的食鹽，翻炒均勻即可出鍋。

清炒生菜的做法二：

食材明細：生菜，花椒，大蒜和食鹽等各適量;

1.生菜洗乾淨后瀝干水分，將瀝干水分的生菜切成一段一段的備用;

2.大蒜洗凈后切成細末備用，炒鍋中適量的油燒熱后將花椒和蒜末倒進去爆香;

3.接著把生菜倒進鍋里一起翻炒，全程保持大火翻炒，迅速將生菜炒熟，然後加適量的食鹽翻炒均勻即可出鍋。

生菜最常見的地方是在廣東和海南等地，這些地方產出來的生菜口感更加爽脆，吃起來口感要相比其他地方的好一些，所以在那些地方，生菜有各種各樣的做法，其中清炒生菜的做法比較簡單，口感偏清淡一些，但是確實家庭主婦們非常喜愛的一種做法，而且不需要很長的時間，一般幾分鐘就能上桌食用了，非常的方便。都市白領們快節奏的生活方式導致很多人無法每一頓都吃上可口的飯菜，學習這樣的快手菜是非常有必要的，為了自己的身體健康，學會清炒生菜的做法之類的快手菜，即使時間再如何匆忙，也能吃上新鮮的飯菜，這樣對自己的工作還是生活都是有幫助的哦!