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快手蒜汁紅油涼麵

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快手蒜汁紅油涼麵介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人快手蒜汁紅油涼麵的簡介：最近天氣悶熱的不行，在家都懶得動，空調一直轉啊轉的，做飯怕進廚房太熱了。這麼熱的天，最想吃點爽口，做起來又簡單的飯。想想還是吃涼麵，又快就……

快手蒜汁紅油涼麵詳細內容

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快手蒜汁紅油涼麵

準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

快手蒜汁紅油涼麵的簡介：

最近天氣悶熱的不行，在家都懶得動，空調一直轉啊轉的，做飯怕進廚房太熱了。這麼熱的天，最想吃點爽口，做起來又簡單的飯。想想還是吃涼麵，又快就能填飽我的肚子~這次的涼麵用了最便宜的時令菜，調味料也簡單，但是味道卻非常好

快手蒜汁紅油涼麵的食材：

材料 麵條1把 黃瓜1根 西紅柿1/2個 輔料： 醋35ml 醬油15ml 芝麻醬10ml 油潑辣子15ml 鹽5ml 熟油20ml 大蒜6瓣 涼開水1盆

快手蒜汁紅油涼麵的做法步驟：

1.鍋里水燒開下麵條。


2.準備好一盆涼開水，煮好的麵條過冷水。

3.黃瓜切成細絲，西紅柿切片。

4.大蒜搗成蒜泥，油燒到非常熱潑到蒜泥里，聽到滋滋的聲音。

5.蒜泥碗里倒入鹽，醬油，醋，芝麻醬攪拌均勻，成蒜泥料汁。

6.冰好的面上澆上蒜泥水，鋪上黃瓜絲西紅柿即可。

小貼士

1.如果有冰塊，涼開水裡放些冰塊更好，麵條更冰涼爽口。

2.這款涼麵主要突顯的是蒜泥和辣子的味道，所以大蒜和油潑辣子可以多放些，芝麻醬不需要放太多。

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