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用料燕窩8g西米100g椰子奶1袋雞蛋1個冰片糖1粒燕窩椰奶西米露的做法步驟1.西米用熱開水泡浸20分鐘，然後撈起，用冷水沖洗一下，瀝干水份，備用。2.燕窩要提早用清水泡浸4小時。3.椰奶一袋。……
用料
燕窩8g
西米100g
椰子奶1袋
雞蛋1個
冰片糖1粒
燕窩椰奶西米露的做法步驟
1.西米用熱開水泡浸20分鐘，然後撈起，用冷水沖洗一下，瀝干水份，備用。
2.燕窩要提早用清水泡浸4小時。
3.椰奶一袋。
4.煲里，注入適量清水，放入冰片糖，將西米倒入煲里。
5.再將泡發的燕窩倒入煲里，煲至西米透明狀。
6.然後再倒入椰奶及打入一隻雞蛋，煲至滾即可。
7.一碗美味可口的糖水就完成啦。美味啊~~
小貼士
1.燕窩一定要提前泡發，而且不需要太多。以免浪費啊。
2.西米一定要用熱開水泡20分鐘后再煲啊。
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