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用料蒜苗150g青椒50g臘肉250g油適量鹽適量紅椒適量青椒蒜苗炒臘肉的做法步驟1.蒜苗,青椒,臘肉2.青椒蒜苗切成約4厘米長的段3.將臘肉洗凈切成片,4.鍋內倒油後放入紅椒爆香,放入臘肉……
用料
蒜苗150g
青椒50g
臘肉250g
油適量
鹽適量
紅椒適量
青椒蒜苗炒臘肉的做法步驟
1.蒜苗,青椒,臘肉
2.青椒蒜苗切成約4厘米長的段
3.將臘肉洗凈切成片,
4.鍋內倒油後放入紅椒爆香,放入臘肉片快炒
5.臘肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒
6.青椒蒜苗炒熟后加少許食鹽調味出鍋即可
小貼士
TIPS:
臘肉清洗時可用毛刷將表面刷洗乾淨
煸炒肉片時最好讓其將自身的油脂炒出來,這樣配菜才更好吃
食鹽盡量少放,臘肉本身就是鹹的
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