干豆角肉片煲仔飯

    小朋友喜歡吃各種拌飯，偶兒偷懶不想炒菜的時候就給他來這麼一道，每次做完都能吃一大碗

    懶人版的快手飯：干豆角肉片煲仔飯

    原料：大米2杯、豬肉200g、干豆角1小把、紅蘿蔔1根、食用油適量、鹽適量、雞粉1小勺、生抽半勺

    干豆角肉片煲仔飯的做法

    1.準備好所需的食材，干豆角提前用溫水泡半小時左右

    2.豬肉清洗過後，切片加雞粉、生抽和少許鹽拌均勻調味

    3.紅蘿蔔洗乾淨后，隨意切條

    4.鍋中倒入適量油，燒熱後下入腌制好的肉，大火快速翻炒

    5.待肉炒至變色后，加入泡好的干豆角、紅蘿蔔翻炒幾下后，加入少許鹽翻拌均勻關火

    6.米清洗過後，放入電飯鍋中，加入適量的水

    7.加入炒好的菜

    8.蓋上電飯鍋蓋，接通電源，選擇煲仔飯功能，待電飯鍋自動工作到保溫狀態時，煲仔飯製作完成

    美食小貼士

    1.水量根據自己對米飯口感的軟硬程度添加

    2.配菜可能隨意搭配

小提示

    豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的功效。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉能填精補髓、活血調經。

    豆角和雞肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的功效。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉能填精補髓、活血調經。

    豬肉的營養價值

    豬肉別名豕、稀、豚、彘，為豬科動物豬的肉。豬是哺乳類家畜，頭大，鼻、吻都長，眼小，耳大，腳短，身肥，大約在8000年前由野豬馴化而成。豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織較少