電飯煲紅燒五花肉

電飯煲紅燒五花肉是紅燒五花肉一種又簡單又健康的吃法。它的簡單之處在於，這道五花肉與其它的做法相比其它不需要注意火候，不需要在油煙中翻炒來去，更不需要什麼技巧，只需要將五花肉和土豆放入鍋中煮的差不多了之後直接放入電飯煲中燜制即可。說它健康，是因為，這道五花肉沒有經過各種油炸處理，只是和土豆一起燜制，土豆還可以吸收五花肉的部分油脂，這樣一來吃起來少油，也就更加的健康啦。

材料帶皮五花肉400g 、中等大小土豆3個

配料：生抽、老抽、豆瓣醬、白糖、八角、生薑絲、生薑片、蔥花適量

電飯煲紅燒五花肉的做法教程：

1.帶皮五花肉事先處理乾淨，切成小方塊。土豆去皮，洗凈，切成塊狀，生抽、老抽、豆瓣醬、白糖調成料汁備用。

2.鍋置火上，清水燒開，將土豆煮至八分熟，起鍋備用。

3.土豆撈起后，放生薑片，五花肉大火燒開，煮至八分熟起鍋，這期間把鍋里的浮沫去掉。

4.電飯煲洗凈，放五花肉，八角，生薑絲，土豆，調好的料汁煮至收汁即可，裝盤，撒蔥花。

成品圖：

電飯煲紅燒五花肉的美味小竅門：

1.生抽、老抽、豆瓣醬都帶鹹味，就不放鹽了。如果要放鹽，其他三樣就少放點，根據個人口味調整。

2.喜歡有湯的朋友，把五花肉土豆煮熟就可以了，不用收汁。

電飯煲紅燒五花肉的做法介紹到這裡就結束了，喜歡的朋友可以試著做一下，相對於其他的紅燒五花肉來說，這道美食的做法是不是很簡單的呢，那就趕緊試著做一下吧。