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用料肥牛片200克洋蔥100克糖10克紅酒40毫升生抽10毫升雞精適量極簡肥牛飯的做法步驟1.洋蔥切絲。肥牛片熱水燙一下備用；2.鍋中油熱後放白糖，白糖融化後放紅酒、雞精、生抽調成……
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1.洋蔥切絲。肥牛片熱水燙一下備用；
2.鍋中油熱後放白糖，白糖融化後放紅酒、雞精、生抽調成的汁，再加些熱水；
3.把洋蔥和肥牛片放入鍋中；
4.用中火翻炒，然後小火燜熟即可。
5.再配上燙熟的青菜就可以享用了。
白菜鹽去水分，加吸收水分的蘿蔔絲，這樣包子熟了不會顯得餡料少。
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