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電飯煲客家鹽?h雞腿的功效與作用：電飯煲客家鹽?h雞腿的製作材料：雞腿2個姜幾片蔥4根鹽油雞精電飯煲客家鹽?h雞腿的家常做法：1.首先將雞腿洗乾淨，控干水份，準備幾片姜。2.等雞腿裡外摸干透后……
電飯煲客家鹽?h雞腿的功效與作用
電飯煲客家鹽?h雞腿的製作材料
雞腿2個 姜幾片 蔥4根 鹽 油 雞精
電飯煲客家鹽?h雞腿的家常做法
1.首先將雞腿洗乾淨，控干水份，準備幾片姜。
2.等雞腿裡外摸干透后，先用油把雞腿抹上一遍，再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整隻雞腿上上下下里裡外抹上一層，放在旁邊待用！時間足夠的話可以放一個多小時。
3.在洗乾淨的電飯煲里倒上薄薄的一層油，放入生薑片，把腌好的雞腿放在電飯煲里，蓋好，插電，按上電閘，等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，用筷子將雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。放入蔥，悶5分鐘。
小貼士
雞腿裝盤后把鍋底的油和沉澱的鹽醬淋在雞肉上面，電飯煲底部雖然有些焦，但反而讓雞肉更香，這個雞腿吃起來鮮嫩可口，油而不膩。
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